El salar de Uyuni es, con sus 12.000 km², el mayor desierto de sal del mundo. Está situado a unos 3.650 metros de altitud en el Departamento de Potosí, Altiplano de Bolivia, sobre la Cordillera de los Andes.

En el Salar de Uyuni se encuentra el Hotel Luna Salada, moderno hotel construido con bloques de sal, características que lo ubican entre los hoteles más extravagantes del mundo. El Salar de Uyuni se estima que contiene 10.000 millones de toneladas de sal, de la cual 25.000 toneladas son extraídas cada año.

Además cuenta con 140 millones de toneladas de litio.

Existen aproximadamente 11 capas de sal, con espesores que varían entre los dos y diez metros. La costra que se encuentra en la superficie tiene un espesor de 10 metros.

La profundidad del salar es de 120 metros.

Es también uno de los principales destinos turísticos de Bolivia. Lo visitan aproximadamente 60.000 turistas cada año.

Cada noviembre, el Salar de Uyuni es también el lugar de cría de tres especies de flamencos sudamericanos: el chileno, de James y Andinos.

El área que hoy ocupa éste desierto, estaba cubierta hace 40.000 años por el Lago Ballivián.

Antes de conocer el salar, es interesante dar una vuelta por el pueblo de Uyuni donde está el cementerio de trenes.

Llaman la atención éstos gigantes oxidados de más de un siglo.